草茶製程
將藥草採收之後,要先以清水沖洗乾淨,再經由台東的充沛陽光曬乾,然後將藥草送入烘焙機翻炒均勻,再以烘乾機將水分烘除,最後以攪拌器將各種不同的藥草充分混和,裝袋包裝才算完成。
但這只是製作的程序,草藥奇人對於草茶還有更多的堅持與用心!
由於原生藥草種類繁多,各有各自的功能與療效,但每種藥草的屬性不同,有寒、溫、熱等特性,而每個人的體質不一定能接受,因此就必須在配方、用量、程序上做調整,以符合各種體質的需要。
首重無毒
各類藥草的特性不同,在調配過程中有可能產生有不利人體健康的毒素。奇人多年累積的藥草經驗與豐富的知識,可以很清楚地辨識哪些藥草混和對於人體是否有害,以及調配成分比例的精準拿捏而不會超量,而本身就有毒性的藥草更是不會採用,因此在製程中可完全避免毒性的產生。奇人也考慮到每個人不同的體質,製茶就不能過於強烈偏向某一屬性,精選最適合人體吸收而不排斥的素材,調配出男女老幼皆宜飲用的溫良茶品。奇人堅持唯有無毒無害確保安全為優先,進一步才能達到養生保健的目的。
次求功效
在對人體無害的前提下,奇人對茶的功效提升可說是費了許多苦心。除了研究各類藥草的療效與特性之外,更經過無數次的研發試驗,將這些寶貴的經驗鉅細靡遺記錄下來,找出最具效果的配方組合。奇人對於茶的要求不在於立竿見影的立即效果,而是打好身體基礎、調養生息,為長遠的健康鋪路。例如現在全民警戒的H1N1,奇人調製的魚腥草茶便具有抗病毒的效果,但喝茶不是殺死病菌,而是保護呼吸道系統、增強免疫力,以抵抗病毒的入侵。奇人對功效的堅持在於治本,可以源遠流長的健康之本。
後談口感
俗話說:『良藥苦口』,許多草茶也是如此,刺鼻、辛辣、苦澀都很常見,讓很多人望之卻步。奇人認為茶的功效再怎麼好,讓人無法下嚥也是枉然。因此在製茶過程中,奇人堅持挑選兼具功效並能增加口感的素材加入,將口感平衡,利口順喉,又不失原有功效,讓大人小孩都能接受的好味道。
草藥奇人的用心與堅持,無一不是為大眾著想的慈悲心,期望透過網路的推介,讓更多人受益,一同為健康的人生努力!